Wildes vom einheimischen Jäger

"Es hät solang es hät"

 

Blattsalat an Balsamico Dressing
garniert mit Wildfleisch Früchten, Nüssen & Beeren
CHF 19.00

Carpaccio vom selbstgefangenem
Alaska Wildlachs
CHF 24.00

Wildconsommé mit Wildraviolo
CHF 14.00

Steinpilzcremesuppe mit Sahnehaube
CHF 15.00

Rehgeschnätzeltes an Pilzrahmsauce
CHF 44.00

Hirschschnitzel an Cognacjus
CHF 41.00

Gemsragout
CHF 39.00

Murmeltierragout
CHF 41.00

Pizza Hubertus
mit gebratenen Hirschstreifen,Trauben & Steinpilzen
CHF 24.00

Zu allen Hauptgängen servieren Wir Dir Kastanienspätzli, Rotkraut
glasierten Kastanien, pochierten Apfel & Preiselbeeren


Einheimische Spezialitäten & Pizza...

 

...in unserem Restaurant servieren wir Dir Kastanienspezialitäten, saisonale Menüs & regionale Köstlichkeiten,

aber auch viel Gutes aus der italienischen Küche, Pizza & vegetarische Gerichte.

 

Unsere Kastanien stammen aus unserem eigenen Kastanienwald (Selva) in Plazza, unterhalb von Soglio.

 

Nimm Platz in unserem grosszügigen Restaurant mit Blick auf den Piz da la Margna oder auf unserer sonnenverwöhnten Terrasse.

 

Das Essen wird Dir als einer der Höhepunkte deines Aufenthaltes in Erinnerung bleiben.

 

Du möchtest Dich zu einem Aperò treffen oder den Abend gemütlich ausklingen lassen?

Komm an unsere Bar oder ins Longhinstübli.

 

Nutze auch unseren Pizza Take-Away-Service.

 

Ausserdem planen & organisieren wir mit Herz und Seele deine Familienfeier oder Dein Firmenfest.