Grüne Salatherzen

Grüne Salatherzen mit Kernen, Croutons, Cherry Tomaten

con semi, crostini, pomodorini 

CHF 10.00

Cesar Salat

Cesar Salat mit Romana Salat, Cherrytomaten, Croutons, Parmesan, Pouletbrust und Cesardressing

Cesar salat con insalata romana, pomodorini, crostini, parmigiano, petto di pollo e salsa Cesar

CHF 16.40


Rindstartar

90 gr frisches von Hand geschnittenes Rindsfleisch mit Longhin Brot   

90 gr di filetto di manzo battuto a mano con pane Longhin

CHF 22.40

Vitello Tonnato

90 gr dünn geschnittener Kalbsbraten mit Tunfischsauce, Kapern und Salatbouquet

90 gr di vitello arrosto a fette con salsa al tonno, capperi e insalatina

 

CHF 18.00


 

 

Sautierte Steinpilze

Sautierte Steinpilze an Salatbouquet

Porcini saltati con insalatina

CHF 14.40

Gazpacho

Kalte und leicht scharfe Gemüsezuppe

Zuppa fredda di verdure con un poco di piaccante

 

CHF 11.60


Kastaniencremesuppe

Kastaniencremesuppe

Zuppa di Castagne

CHF 10.40