Grüne Salatherzen
Grüne Salatherzen mit Kernen, Croutons, Cherry Tomaten
con semi, crostini, pomodorini
CHF 10.00
inkl. MwSt.
Cesar Salat
Cesar Salat mit Romana Salat, Cherrytomaten, Croutons, Parmesan, Pouletbrust und Cesardressing
Cesar salat con insalata romana, pomodorini, crostini, parmigiano, petto di pollo e salsa Cesar
CHF 16.40
inkl. MwSt.
Rindstartar
90 gr frisches von Hand geschnittenes Rindsfleisch mit Longhin Brot
90 gr di filetto di manzo battuto a mano con pane Longhin
CHF 22.40
inkl. MwSt.
Vitello Tonnato
90 gr dünn geschnittener Kalbsbraten mit Tunfischsauce, Kapern und Salatbouquet
90 gr di vitello arrosto a fette con salsa al tonno, capperi e insalatina
CHF 18.00
inkl. MwSt.
Sautierte Steinpilze
Sautierte Steinpilze an Salatbouquet
Porcini saltati con insalatina
CHF 14.40
inkl. MwSt.
Gazpacho
Kalte und leicht scharfe Gemüsezuppe
Zuppa fredda di verdure con un poco di piaccante
CHF 11.60
inkl. MwSt.
Kastaniencremesuppe
Kastaniencremesuppe
Zuppa di Castagne
CHF 10.40
inkl. MwSt.