Montag und Dienstag Ruhetag

10.04.2021 - 14.04.2021 Geschlossen 

Grüne Salatherzen

Grüne Salatherzen mit Kernen, Croutons, Cherry Tomaten

con semi, crostini, pomodorini 

CHF 10.00


Sautierte Steinpilze

Sautierte Steinpilze an Salatbouquet

Porcini saltati con insalatina

CHF 14.40

Rindtartar

85 gr frisches von Hand geschnittenes Rindsfleisch mit Longhin Brot   

85 gr filetto di manzo battuto a mano con pane Longhin

CHF 22.40


Bresaola Carpaccio

Bresaola Carpaccio mit Parmesan, Ruccola  und Grissini

Carpaccio di bresaola  con grana, rucola e grissino

CHF 13.60



Gerstensuppe

Gerstensuppe

Zuppa d`orzo

CHF 10.40